QİDA TƏHLÜKƏSİZLİK İNSPEKTORU

- İstənilən növ ərzagların qəbulu, bişirilməsi, soyudulması, dondurulması və saxlanmasını müşahidə etmək və lazımi qeydlər aparmaq,
- Mətbəx işçiləri tapşırıqlarını Qida Təhlükəsizliyi qaydalara uyğun riayət etməklərini nəzarət etmək
- Müşahidə olunan hər hansı problem və ya uyğunsuzluq barədə məruzə etmək
- Aşağıdakı yoxlama sənədlərini doldurmaq:
- Gündəlik açılış yoxlamaları
- Gündəlik bağlanış yoxlamaları
- Bişirmə/İsitmə yoxlamaları
- İsti saxlama yoxlamaları
- Ərzagların soyutma yoxlamaları
- Soyudulmuş, dondurulmuş ərzaqları saxlama yoxlamaları
- Soyuq temperatur göstəricilərin yoxlamaları
- Çatdırılma yoxlamaları
- Nümunə termometrinin yoxlamaları
- Ərzaq nümunəsi qeydiyyat vərəqəsi

İş grafiki:
20:00-dan 08:00-dək
həftədə 6 gün
Servis işləyir

Maraqlanan namizədlər CV-ni [email protected] elektron ünvanına yonəldə bilərlər. Mövzuda (Subject) "Qida Təhlükəsizlik İnspektoru (gecə növbəsi)" qeyd edilsin.