DEKOR-MARSİPAN USTASI

- Ə/h razılaşma yolu ilə. Balli Bisi MMC Şirniyyat ustası vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. Dekor ustası peşəsində 1 il iş təcrübəsi olmalıdır.
- Aparılan iş bölgüsünə əsasən standart marsipan tortların dekorlarını etmək
- Qanajlı və marçipanlı tortlarda kist ilə şəkilləri çəkmək
- İzamaltla müxtəlif dekorları (şüşə konfetlər, gül və s.) tortun üzərində hazırlamaq
- Formalı tortların (dairəvi, diş, yumurta, palitra və s.) kəsimini etmək və kəsimli tortları formaya salmaq
- Tortlarda insan şəkilləri, təbiət şəkilləri çəkmək
- Vafli kağızdan kəpənəkləri hazırlamaq
- Sifarişə əsasən tortların aeroqrafla rəngləmək
- Hazır məhsul barədə baş dekor ustasında hesabat vermək